Nicolas Vahé Curd, pistaasitahna 170 g

Pistaasitahna (curd), 170 g. Tahna maistuu ihanasti pistaasipähkinöille, ja on saanut niistä vihreän värinsä. Käytä tahnaa hillon tavoin tai sekoita vaikka maustamattomaan jogurttiin. Levitä tahnaseosta pannukakuille tai tarjoa jäätelön kera tai piirakan valmistuksessa. Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä, ja avattuna jääkaapissa noin viikon verran. Ainesosat: ruokosokeri, vesi, voitiiviste (maito), pastoroitu kananmuna, pastoroitu keltuaisjauhe, pistaasipasta 3,5% (pistaasi, elintarvikevärit: E100, E141), sitruunamehutiiviste, hyytelöimisaine: hedelmäpektiini, agar-agar, emulsointiaine: soijalesitiini, luonnollinen makuaine.

Ingredienser: rörsocker, vatten, koncentrerades smör (mjölk), pastöriserade flytande hela ägg, pastöriserade äggulor i pulverform, pistagepasta (pistage, färgämne: E100, E141) 3,5%, koncentrerad citronsaft, geleringsmedel: fruktpektin, agar-agar, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig arom.

Curd with Pistachio, 170 g. Delicious curd from Nicolas Vahé with a wonderful flavour of pistachio. Use the curd as a classic jam, or mix it in with natural yoghurt. Spread it on pancakes, or enjoy it together with ice cream or as part of an amazing pie. But be careful, this pistachio curd is extremely addictive. Once opened: consume within 1 week and store in a cold place.